RSS

Школьное питание зимой. Чем кормить детей с приходом холодов.

Зимой необходимо особо внимательно подходить к рациону питания ребенка, чтобы эффективнее противостоять простудам и вирусам. Разумеется, данные проблемы вызываются не только питанием. Зима – период, когда в природе жизнь существенно замедляет темп. Может возникнуть чувство депрессии, чаще проявляется усталость и повышается утомляемость. Правильное питание зимой помогает избежать самых различных недомоганий. И здесь нам на помощь приходит школьное питание!

       Правильное питание зимой вовсе не сводится к переходу на высококалорийную и жирную пищу. Оно скорее акцентируется на микроэлементах, укрепляющих иммунитет и дающих энергию.

       Прежде всего детям в холодное время года необходимы продукты, содержащие витамин С. Он – главный враг вирусов и простуд и лучший друг сильного иммунитета. Больше всего витамина С содержится в продуктах растительного происхождения. Помимо стандартного лимона и апельсина аскорбинкой богаты киви, шиповник, красный перец, черная смородина. Восполнить дневную норму можно вместе с луком, томатами, цветной и брюссельской капустой, брокколи, картошкой. Именно поэтому в зимнем школьном меню так много фруктов, 
фрукты.png

Цитрусовые и киви поддержат иммунитет зимой.

 

Следующий критически необходимый зимой микроэлемент – железо. Оно принимает участие в производстве гемоглобина, который доставляет кислород в ткани, а его дефицит можно распознать по осенней и зимней апатии. Одним из лидеров по содержанию железа является говяжья печень – еще одна частая гостья школьного обеденного стола.

Усиливает сопротивляемость простудным заболеваниям цинк. Он в большом количестве содержится в морепродуктах. Еще один повод приучить ребенка к рыбе, хотя бы зимой.

       Как известно, морозный воздух сухой, а сухость воздуха – один из факторов потери влаги организмом. Именно поэтому здоровое питание зимой требует своевременной компенсации потери жидкости. С этим справляется не только вода и другие напитки, но и супы. К примеру, комбинат «Школьник ЮЗ», ежедневно обеспечивающий рационами более 530 учебных заведений Москвы, в обязательном порядке включает в меню горячие блюда – борщ с капустой и картофелем, суп из овощей, с фрикадельками, гороховый и другие.

борщ111.png

Борщ – одно из самых полезных зимой блюд.

Соблюдая простые правила правильного питания, можно пережить холода без простуд и в отличном настроении, наслаждаясь зимними видами спорта и новогодними праздниками.