RSS

Школьное питание будущего – какое оно?

Информационные технологии за короткий срок трансформировали все сферы нашей жизни до неузнаваемости. В одной из них – сфере образования – за последние несколько лет появились электронные дневники, онлайн-уроки, чаты с учениками в социальных сетях и многое другое.

учени.jpg 

  Организация питания в учебных заведениях, казалось бы, не самая важная часть процесса образования, уже внедрила ряд технологий в свою работу и не собирается останавливаться на достигнутом.

Все мы помним времена, когда приходилось звонить или приходить в школу, чтобы узнать меню. Сейчас родители получают всю необходимую информацию в Интернете за один клик. В личном кабинете на московском портале госуслуг есть возможность не только узнать школьное меню, но и энергетическую ценность и питательность каждого обеда, которым кормят московских школьников и детсадовцев. Помимо того, что этот сервис позволяет дистанционно наблюдать за рационом ребенка, он также помогает выявлять источники пищевой аллергии у детей. «Когда у моей дочери начали проявляться симптомы пищевой аллергии, я скачала список всех продуктов, которые она употребляла в школе за последний месяц, и показала врачу-аллергологу. Благодаря такой подробной информации, мы довольно быстро выявили индивидуальные особенности Сонечки и скорректировали питание, ассортимент меню нашей школы это позволяет» – рассказывает мама ученицы одной из Московских школ ЮЗАО.

В 2017 году появилась информация о браслетах-трекерах и картах «Москвёнок» для юных москвичей. Родителям «Москвёнок» поможет оформить заказ на горячее питание ребенка на портале mos.ru, проверить, когда он в школе, колледже или детском саду, и контролировать его траты в столовой и буфете. Дети могут использовать карту «Москвёнок» как пропуск в образовательную организацию и музеи Москвы, а также оплачивать ею горячие завтраки, обеды и покупки в школьном буфете.

Школьное питание будущего – это еще и использование высокопроизводительного торгово-технологического оборудования, и индустриализация производственных процессов для того, чтобы все школы получали свежую и вкусную продукцию. Этими технологиями обладает комбинат школьного и дошкольного питания «Школьник ЮЗ».

Параллельно с трендами на онлайн-отслеживание и корректировку школьного меню развивается идея здорового питания и образа жизни. Уже сейчас можно уверенно заявить, что школьное питание будущее – это появление все новых вкусных и полезных опций, регулярное обновление и расширение рациона и активное вовлечение родителей при помощи современных технологий.