Мастер класс « Воскресный завтрак» в преддверии праздников

Очень важно привлекать ребёнка, начиная уже с дошкольного возраста, к несложной сервировке стола. Считается, что красивая подача блюд способствует пробуждению аппетита, а также выполняет и другие задачи. Прививая малышам любовь к красоте, они учатся уважению к пище.

Организация детского питания в образовательных учреждениях и дома во многом влияет на психологическое состояние ребёнка. Именно сервировка стола играет важную роль в этом процессе.

В преддверии 23 февраля и 8 марта в ГБОУ «Школа 2006» Юго-Западного округа Москвы прошёл очередной очень интересный мастер-класс по сервировке «Воскресный завтрак», организованный комбинатом питания ООО «Школьник-ЮЗ». Цель мероприятия обучить детей правильной сервировке стола для того, чтобы порадовать родителей праздничным накрытием завтрака, обеда или ужина.

Ведущие мастер-класса рассказали увлекательную историю сервировки, ведь этот ритуал берёт своё начало ещё из раннего средневековья. Поэтапно углубились в самые ранние века и рассказали школьникам как люди разных статусов накрывали на столы и какими пользовались приборами.

Также сотрудники комбината питания Юго-Западного округа Москвы наглядно показали правильность сервировки стола к завтраку, обеду и празднику, продемонстрировали варианты сложения тканевых салфеток и даже научили ребят.

Пока детки учились правильному сложению, ведущие рассказывали о сервировке столов для разных приёмов пищи.

Мы пообщались с ответственной по питанию ГБОУ «Школа № 2006» Голушко Людмилой Сергеевной:

– Ранее уже проводилось подобное мероприятие для самых маленьких учеников, а в этот раз были приглашены детки постарше. Изначально немного переживала будет ли им интересно, все ли придут, но мероприятие прошло на высшем уровне, дети остались довольны, все внимательно слушали, принимали активное участие в мастер-классе. Им показали несколько вариантов сложения салфеток, было очень интересно. Надеюсь, что теперь каждый ребёнок накроет для родителей праздничный домашний стол. – Рассказывает Людмила Сергеевна.

 – Даже для себя я почерпнула большое количество новой информации. Были продемонстрированы различные виды вилок, ложек, ножей, тарелок и бокалов, их всевозможные положения на столе и значение каждого из них, затронули правила этикета. Взрослые тоже слушали с большим интересом. В конце стало приятной неожиданностью – нам всем подарили брошюры с рецептами. После мастер-класса я пообщалась с детками и спросила про их впечатления. Все высказывались только положительно. Даже если в самом начале мероприятия кто-то слушал невнимательно, потом с удовольствием втянулся! Мы остались очень довольны ведущими, что смогли так увлечь и взрослых, и детей и рассказать столько полезной информации в игровой форме. Поэтому выражаем большую благодарность организаторам из комбината питания ООО «Школьник-ЮЗ» и просим приезжать к нам почаще!– Поведала нам ответственная по питанию школы.

«Это мероприятие было весьма занимательным, мы рассказали ребятам много ценной информации, чтобы в праздники они смогли показать родителям чему научились и поздравить, накрыв для них праздничный стол. Мы и сами остались очень довольны такой вовлеченностью детей и обещаем, что вернемся с новыми идеями и подарим детям праздник и положительные эмоции», - поделился впечатлениями один из организаторов мероприятия Георгий.