Масленица

Масленица – древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры. Это веселые проводы зимы, радостное ожидание приближающегося тепла и весеннего обновления природы, а также возможность повеселиться и поесть блинов. Традиция печь блины основывается в честь появления солнца, которое с приходом весны будет приносить тепло всем людям. Круглые желтые блины являются символом солнца. Съесть блин на Масленицу значит проглотить кусочек солнца с его теплом и нежностью.

Традиционно на Масленицу совершалось множество обрядов, при этом неделя делилась на Узкую Масленицу (понедельник, вторник и среда) и Широкую (с четверга по воскресенье). Как правило, на Широкой Масленице народ прекращал все работы и начинал веселиться и гулять.

Сегодня этот праздник не утратил свою популярность среди современного населения, целую неделю люди могут лакомиться блинами с разнообразными изысканными начинками.

В преддверии 8 марта в ГБОУ «Школа № 1106» комбинатом питания Юго-Западного округа Москвы было организован и проведен очередной увлекательный мастер-класс, посвящённый Масленице и приготовлению блинов. Целью мероприятия было рассказать школьникам о традициях и обычаях русского народа, а также научить печь блины к Международному Женскому Дню, чтобы дети смогли порадовать своих сестёр, мам и бабушек!

Желающим раздали настоящую поварскую форму, колпаки, фартуки, необходимый инвентарь, а также ингредиенты.  А пока ребята облачались в форму, технолог комбината питания провела вводный инструктаж и раскрыла юным поварятам секреты приготовления настоящих ароматных блинов. 

Проведённый мастер-класс принёс всем массу положительных эмоций. Ребята попробовали четыре вида вкуснейших ароматных блинов, которые девочки приготовили сами под чутким руководством сотрудников комбината, а в конце устроили конкурс у кого блинчики получились лучше.

«Мероприятие получилось очень увлекательным, мы показали ребятам процесс приготовления вкуснейших блинов, чтобы они смогли поздравить своих мам и бабушек, накрыв для них праздничный стол и угостив ароматными блинами. Очень довольны, что дети были так заинтересованы и участвовали с большим удовольствием», - рассказал о прошедшем мастер-классе один из организаторов Илья.