RSS

Студенты ОК «Юго-Запад» прошли производственную практику на шоколадной фабрике

16:57 30.06.2017

Образовательный комплекс Юго-Запад. Производственная практика.png

Выпускная группа кондитеров образовательной площадки «Ломоносовское» Образовательного комплекса «Юго-Запад» завершила производственную практику на шоколадной фабрике.

Там изготавливают элитный шоколад ручной работы по старинным и классическим французским, а также авторским рецептам. Производство шоколада ручной работы – это в некотором роде кондитерское таинство, не лишенное, при этом, некоторых технологических нюансов.

На протяжении двух месяцев студенты осваивали навыки изготовления различных конфет, пирожных и тортов ручной работы, сами раскатывали трюфеля из горького, молочного и белого шоколада с различными начинками и выливали шоколадные фигуры.

«Ребята каждый день узнавали что-то новое для себя и остались под огромным впечатлением, в последний день практики всем вручили благодарственные письма и по коробке конфет ручной работы. Наши выпускники вернутся туда в сентябре, но уже в качестве сотрудников!», - отмечает пресс-служба ОК «Юго-Запад».



Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати